Pas vóór gebruik de hoeveelheid toegevoegd water aan, afhankelijk van het absorptievermogen van de bloem, om te voorkomen dat het deeg te droog of te nat wordt. Houd tijdens het mixen de toestand van het deeg in de gaten en pas indien nodig de snelheid of de mengtijd aan.
Bij het reinigen dient u de voeding los te koppelen en de binnenwand van de mengkom af te vegen met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol of andere harde voorwerpen om krassen op het roestvrijstalen oppervlak te veroorzaken. Wanneer u de mengeenheid langere tijd niet gebruikt, demonteert, reinigt en droogt u de mengeenheid om te voorkomen dat restvocht ervoor zorgt dat de motor vochtig wordt. Controleer regelmatig de spanning van de aandrijfriem; Vervang deze onmiddellijk als er sprake is van slippen of abnormaal geluid, om een stabiele werking van de apparatuur te garanderen.
